エスプレット村の唐辛子

I’ve got them at Espelette, France Basque. Redpeppers, but the scent is like seaweed.

今年、エスプレット村で買ってきた唐辛子。
20本くらいついてて€9.50だった。窓辺につるしてて、陽に透ける深紅の色もいい。
しかし、香りは昆布っぽい。
そういえば、唐辛子の甘みはだしのような役割をする、って何かで読んだような。

August.2016