今週末の5/12(土)、12:00～日が沈む頃までカフェをお借りして一日喫茶を開きます。
昨年の秋にバスクから戻り、ありがたいことにお誘いいただいて、ケータリングやカフェでのフリマ出店、友人の個展やイベントのおやつ係などの機会に恵まれました。幸いにも3月まで毎月あり、一段落した4月に「あぁー、なにかやりたいなー」という気持ちに。(私をよく知る方は、また言い出したよ～とお思いでしょう 笑)
東京・八丁堀にある、おいしい珈琲とマフィンのお店『2F(ニエフ) coffee』。店名のとおりビルの2階にあり、カウンターと大きなテーブル、交差点に面した窓からの開放的な眺めが心地よいお店です。
店主の植村さんと縁あって知り合い、今回お店の定休日に使わせていただけることに。本当にありがたい限りです。
私が食べるのも作るのも好きなガトーバスク、珈琲と自家製のフルーツシロップ、そしてバスクといったらやっぱりバルのメニュー。おつまみとお酒(チャコリ)をご用意します。
2日前にして、ぼんやりとしか決めてないのですが(笑)、きっとその場で「あ、これとこれの組み合わせ、いいかも」なんて言いながらピンチョスを作ることになりそうです。バスクから持ち帰った瓶詰めや調味料が、やっと陽の目をみる時が来ました!!
お店は15席ほどの広さです。時間によってはご相席をお願いすることもあるかもしれません。
当日の東京の日の入りは18:36とのこと。気持ちのよい今の季節、一人でのんびり、誰かと一緒に。週末の午後を過ごしに、お越しくださいませ。
